The art of winemaking

Η ύπαιθρος της Τοσκάνης έχει κάτι το ξεχωριστό. Αμέτρητες εκτάσεις από αμπελώνες κατά μήκος του δρόμου, με τον ήλιο να δύει στο βάθος.

Εκεί, ανάμεσα στους λόφους της Chianti, ένα «αόρατο» – όπως το περιγράφουν οι αρχιτέκτονες που το σχεδίασαν – οινοποιείο ενσαρκώνει το πνεύμα της περιοχής, όπου παράγονται μερικά από τα πιο φημισμένα κρασιά του κόσμου.

«Αόρατο», γιατί είναι φτιαγμένο με υλικά από τη φύση, ώστε να γίνεται ένα με αυτή και σχεδόν να μην ξεχωρίζει.

Τα κελάρια του οινοποιείου Antinori στο Bargino, της γνωστής οικογένειας οινοποιών που παράγει κρασί εδώ και 26 γενιές, εγκαινιάσθηκαν το 2012 και αποτελούν φόρο τιμής στους ιστορικούς δεσμούς της οικογένειας με την περιοχή.

Οι αποχρώσεις του καφέ και τα φυσικά υλικά όπως το ξύλο, το γυαλί και η τερακότα, συνθέτουν ένα σύγχρονο αλλά και ταυτόχρονα τόσο «φυσικό» κτίριο, όπου ο επισκέπτης δεν παρατηρεί απλώς την παραγωγή του κρασιού, αλλά τη βιώνει με ένα μοναδικό τρόπο.

 

Popular
Recent
Travel
error: MANCODE CONTENT IS PROTECT