Ένα συλλεκτικό και χειροποίητο μαχαίρι, το οποίο θα σας συνοδεύει για όλη σας τη ζωή, παρουσίασε η ελβετική εταιρεία “Victorinox”. To Santoku Damast είναι κατασκευασμένο με λεπίδα Thor Damasteel και από ατσάλι RWL34 και PMC27, ένας συνδυασμός που δημιουργεί ένα μοναδικό σχέδιο πάνω στην επιφάνεια και δένει αρμονικά με τη σκούρα καφέ λαβή από ξύλο καρυδιάς. Η λεπίδα του έχει μήκος 17 εκατοστά και συνολικά ζυγίζει μόλις 110 γραμμάρια.

Πρόκειται να κυκλοφορήσει σε μόλις 1.884 κομμάτια και η τιμή του αναμένεται να φτάνει τα 600 δολάρια. Μπορεί η τιμή του να είναι υψηλή, αλλά η καλή ποιότητά του μπορεί να εγγυηθεί την ανθεκτικότητά του στο χρόνο και μπορεί εύκολα να αποτελέσει ένα κειμήλιο που θα περνάει από γενιά σε γενιά.