Επιστροφή στην πόλη και μπορεί να σταματήσαμε να μετράμε μπάνια, αλλά μπορούμε ακόμα να συνεχίσουμε να μετράμε παγωτά! Για τους λάτρεις του παγωτού έχουμε μια εναλλακτική δροσερή, φρουτώδη και υγιεινή απόλαυση με μια εύκολη συνταγή για ξυλάκια Frozen yogurt με κομμάτια φρούτων.

Οι γεύσεις που αγαπάς δεν έχουν εποχή!

Υλικά για 10 ξυλάκια Frozen yogurt

• 500γρ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 5%
• 100γρ. μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 100γρ. φρέσκιες φράουλες
• 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
• 80γρ. φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση:

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φρούτα (φράουλες και μπανάνες) και τα κόβουμε σε κομματάκια. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας. Μοιράζουμε τη μισή ποσότητα του μείγματος σε θήκες ειδικές για παγωτά μαζί με μερικά από τα κομματάκια φρούτων και τοποθετούμε στη κατάψυξη για να σφίξει λίγο το γιαούρτι.

Σε περίπου 1 ώρα, βγάζουμε τις θήκες από την κατάψυξη και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μοιράζοντας τα υπόλοιπα κομματάκια φρούτων στις θήκες και ρίχνοντας το υπόλοιπο γιαούρτι, ώστε να καλυφθούν οι θήκες μέχρι πάνω.

Καρφώνουμε τα ειδικά ξυλάκια για παγωτό σε κάθε θήκη. Θρυμματίζουμε τα φιστίκια στο μούλτι και πασπαλίζουμε με το τριμμένο φιστίκι τα παγωτά μας όσο βρίσκονται στις θήκες. Τα ξαναβάζουμε στην κατάψυξη και τα αφήνουμε εκεί για 3 με 4 ώρες, ώστε να σφίξει καλά το μείγμα.

Καλή απόλαυση!