Η Αρμελίνα Αντωναροπούλου και ο Κώστας Λούκας είναι οι ιδιοκτήτες του Juan Rodriguez αλλά δεν είναι οι οικοδεσπότες.
Οικοδεσπότης είναι το πλάσμα της φαντασίας τους, ένας σκλάβος από τον Παναμά που κατάφερε να ξεφύγει από τα δεσμά του και άνοιξε ένα μπαρ που του θυμίζει την πατρίδα του, στο κέντρο της Αθήνας.

Ο υπότιτλος του Juan Rodrigues, Compañia de Bebida δηλώνει αμέσως εδώ θα βρεις μια παρέα για να πιεις ένα classic drink ή ένα από τα Latin American cocktails που με τόση τέχνη φτιάχνουν οι bartenders.
Στο menu θα βρεις πιάτα που θα σου είναι εύκολο ν’ απολαύσεις στη μπάρα αν και το sitting σε τραπέζι είναι επιλογή που προσφέρει ο Juan.

Από νωρίς το πρωί για καφέ και morning snacks, μέχρι αργά το βράδυ για ποτό και φαγητό, το Juan Rodriguez, χωμένο ανάμεσα σε old-school μαγαζιά που πουλάνε καλάθια, είναι ανοιχτό για καλή παρέα.