«Όλος ο κόσμος είναι γύρω στα τρία ποτά πίσω»

του Απόστολου Κοτσάμπαση

Την πρώτη φορά που επισκέφθηκα το μπαρ Galaxy στη στοά της Σταδίου ήταν στα 90ς. Εκείνη την εποχή για τους νέους δημοσιογράφους ήταν κάτι σαν μύηση, σαν προαπαιτούμενο, το να πιεις ποτό παρέα με τους παλαιότερους οι οποίοι σύχναζαν εκεί. Η μακρόστενη μπάρα με τη δερμάτινη επένδυση και ο περιορισμένος χώρος ενίσχυαν την εντύπωση ότι είναι δύσκολο να βρεις θέση. To στοιχείο όμως εκείνο που το διαφοροποιούσε από το κυρίαρχο lifestyle κλίμα των χρόνων εκείνων, ήταν η ατμόσφαιρα ανδρικού «ποτάδικου» που εξέπεμπε.  Κατ΄αρχήν ήταν ο bartender, ο κύριος Γιάννης. Καμία σχέση με το ύφος «είμαι περαστικός μέχρι να βρω κάτι άλλο…». Σοβαρός όσο χρειάζεται, έδειχνε ότι «αυτή είναι η δουλειά μου και την κάνω καλά». Το μήνυμα ήταν ξεκάθαρο και οι θαμώνες ήταν άνετοι με αυτό. Το κοινό του Galaxy τότε αποτελούσαν δικηγόροι, πολιτικοί, δημοσιογράφοι και παλιοί Αθηναίοι. Ο  περιορισμένος χώρος συνέβαλε πολλές φορές σε χαμηλόφωνες συζητήσεις ή στη χρήση «κωδικών» για ονόματα που δεν έπρεπε να ακουστούν από τους διπλανούς πελάτες.

Η ιστορία του ξεκίνησε το 1972 σε άλλο σημείο, εκεί κοντά, αλλά δεν είναι του παρόντος σημειώματος. Η ουσία είναι ότι 50 χρόνια μετά, ένα μπαρ, του οποίου οι barmen έχουν να διηγηθούν ουκ ολίγες ιστορίες, βρίσκεται στο ίδιο σημείο, ως ένα υπό απειλή είδος,  το οποίο όμως συνεχίζει να υπάρχει σε πείσμα των καιρών, μεταφέροντας τον αστικό του μύθο από δεκαετία σε δεκαετία. Γιατί όπως αναγράφει το μότο του Humphrey Bogart, στο κάδρο μέσα στο Galaxy: «Όλος ο κόσμος είναι γύρω στα τρία ποτά πίσω».

Info: Σταδίου 10, Σύνταγμα Αθήνα

Popular
Recent
Design