Code:Wine | Το οινοποιείο Bründlmayer παράγει μερικά από τα καλύτερα κρασιά του κόσμου

του  Άρη Σκλαβενίτη (Sommelier – Oenologist)

Grüner Veltliner Ried Loiserberg 2017, Weingut Bründlmayer, Kamptal, Αυστρία

Το οινοποιείο Bründlmayer, βρίσκεται στην Αυστρία και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή Langenlois στο Kamptal. O Willi Bründlmayer έχει τα ηνία του μαζί με τη γυναίκα του, τον Thomas Klinger και τον Master of Wine Andreas Wickhoff.

Τα κρασιά τους συγκαταλέγονται μέσα στα καλύτερα κρασιά παγκοσμίως. Το 2009 το περιοδικό Wine & Spirits Magazine βράβευσε τον Willi σαν το καλύτερο οινοπαραγωγό των τελευταίων 25 ετών. Στα 75 εκτάρια αμπελώνων του, μπορείς να βρεις γηγενείς Αυστριακές ποικιλίες όπως το Grüner Veltliner, St. Lauren και Zweigelt αλλά και διεθνείς όπως το Chardonnay, το Riesling, το Pinot Gris, το Pinot Blanc και οι ερυθρές Pinot Noir, Cabernet Sauvignon και Merlot. Δίνει μεγάλη έμφαση στο terroir της περιοχής και γι’ αυτό τα περισσότερα κρασιά του έχουν ονομασίες από συγκεκριμένα αμπελοτόπια. Χαρακτηριστικό των κρασιών του είναι ο κρυστάλλινος χαρακτήρας τους και η φινέτσα η οποία αποπνέουν.

Ο αμπελώνας Loiserberg βρίσκεται στα δυτικά του Kamptal, περίπου στα 380 μέτρα υψόμετρο, σχετικά προστατευμένος από τους ανέμους. Το χρώμα του είναι πρασινοκίτρινο με μεγάλη ένταση, αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων όπως ροδάκινο, εσπεριδοειδών, άνθεων όπως ακακία, νύξεις ζυμών, mineral και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι ξηρό με τραγανή υψηλή οξύτητα, ισορροπημένο αλκοόλ, μέτριο προς γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση. Συνδυάστε το από φρέσκα κατσικίσια τυριά έως sushi.

Score: 19/20

20 –  Outstanding wine

19 – Top wine

18 – A cut above superior

17 – Superior

16 – High-quality wine

15 – Average wine, a perfectly nice drink

Aficionado